話冬至、過(guò)佳節(jié)、品傳統(tǒng)
冬至是每年公歷12月21日23日之間,2019年的冬至是在12月22日星期天這一天,過(guò)去過(guò)節(jié)的各類習(xí)俗大人、小孩都會(huì)銘記在心,盼著過(guò)節(jié)這一天,歡呼雀躍的熱鬧過(guò)節(jié)。但因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)節(jié)奏快、不能團(tuán)聚等原因影響,很多節(jié)日的習(xí)俗、活動(dòng)等遺忘了,節(jié)日的符號(hào)變得不再深刻,明珠監(jiān)理為大家整理收集冬至習(xí)俗,祝您在寒冬里也被溫暖包圍。
1、餃子
節(jié)日的符號(hào)也是美食的符號(hào),不用的節(jié)日有著不同的美食香氣鉆進(jìn)人的記憶中。冬至餃子便是如此,傳說(shuō)冬至餃子的由來(lái)是因?yàn)樵诒狈降貐^(qū),冬天天寒地凍,所以民間百姓的耳朵常常被嚴(yán)寒的天氣凍傷,所以名醫(yī)“張仲景”為了治療人們的凍傷,特意制作出這種外觀像耳朵一樣的食品,用羊肉和大蔥等驅(qū)寒食材來(lái)制作餃子,讓人們吃了以后在寒冷的冬天能夠驅(qū)寒暖胃,加速血液循環(huán)。漸漸地餃子成了北方過(guò)年過(guò)節(jié)必吃的美食。與之相對(duì)應(yīng)的是夏至面,也是與節(jié)氣規(guī)律制定的飲食習(xí)慣相對(duì)應(yīng)。
其它各地冬至品嘗的美食各不相同,但都是祈愿祝福、來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、碩果累累之意。
2、九九消寒
冬至的次日開始數(shù)九,這就是人們所說(shuō)的"提冬數(shù)九"。數(shù)上9天是一九,再數(shù)9天是二九,以此類推,數(shù)到"九九"就算"九"盡了。入九以后,搞消寒活動(dòng),以取九九消寒之意。
3、祭天祭祖
很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。家家戶戶都把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。祭祖的同時(shí),有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,家和萬(wàn)事興。
在寒冬里,向明珠監(jiān)理堅(jiān)守奮戰(zhàn)在一線的工程師們,向身邊每一個(gè)在冬日?qǐng)?jiān)守崗位,保障我們幸福生活的每一個(gè)人,道一聲辛苦,說(shuō)一聲感謝。感謝你們的付出,溫暖了冬日的寒冰。
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